Αρχίσαν οι ζέστες και ένα δροσερό παγωτάκι είναι ότι πρέπει. Το παγωτό βέβαια δεν είναι μόνο ένα επιδόρπιο. Είναι μια ευχάριστη ανάμνηση των παιδικών μας ανέμελων χρόνων παιχνιδιού αλλά και των μετέπειτα, με τα ραντεβουδάκια με την πρώτη μας αγάπη σε ένα παγκάκι μια νύχτα που μύριζε γιασεμί. Το παγωτό μας δροσίζει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και σερβίρεται και στις επισκέψεις στους φίλους μας. Σερβίρεται εδώ κι εκατοντάδες χρόνια και έχει γίνει μέρος του πολιτισμού μας. Αλλά ας δούμε πως το παγωτό ξεκίνησε την ιστορία του.Η καταγωγή του παγωτού έχει πολλές εκδοχές και διαφωνίες. Στην αρχαία Ελλάδα υπάρχει ο μύθος ότι ο ίδιος οΜέγας Αλέξανδρος απολάμβανε μία πρώιμη μορφή παγωτού γρανίτας από φρούτα βουτηγμένα σε μέλι όπου μετά πάγωναν στα χιόνια που μεταφέρονταν από τον Ολυμπο.
Λέγεται ότι τον 1ο μ.Χ αιώνα ο Ρωμαίος Αυτοκράτορας Νέρων έστελνε τους σκλάβους υπηρέτες του να μαζέψουν χιόνι από τα βουνά και να το φέρουν με προστασία στην Ρώμη πριν λιώσει όπου το ανακάτευαν με χυμούς φρούτων και λιωμένα φρούτα και το απολάμβαναν δροσερό στα συμβόσια.
<< Διαβάστε την συνέχεια εδώ >>
Απο Αθηνά Γεωργίου
